وتتذكر الدنمارك الرامن الكوري لأنه حار للغاية

استدعت الدنمارك العديد من منتجات المعكرونة الحارة التي تنتجها شركة Samyang الكورية الجنوبية، بدعوى أن مستويات الكابسيسين الموجودة فيها يمكن أن تسمم المستهلكين.

سيتم سحب ثلاث نكهات نارية من خط رامين Samyang الفوري: Buldak 3x Spicy & Hot Chicken، 2x Spicy & Hot Chicken وHot Chicken Stew.

وأصدرت وكالة الأغذية الدنماركية الاستدعاء والتحذير يوم الثلاثاء، وحثت المستهلكين على التخلي عن المنتج.

ومن غير المعروف ما إذا كانت أي حوادث محددة قد دفعت السلطات الدنماركية إلى اتخاذ الإجراءات اللازمة.

الإدارة البيطرية والأغذية الدنماركية وقالت إنها قيمت مستويات الكابسيسين في علبة واحدة بأنها “عالية للغاية لدرجة أنها تشكل خطر إصابة المستهلك بالتسمم الحاد”.

وقالت في بيان: “إذا كانت لديك المنتجات، فيجب عليك التخلص منها أو إعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها فيه”.

كما شددت على التحذير للأطفال الذين يمكن أن يسبب لهم الطعام الحار الكثير من الضرر.

أثار الإشعار نقاشًا ساخنًا عبر الإنترنت مع العديد من ردود الفعل المسلية من محبي الطعام الحار. لقد أكد الكثيرون على قلة تحمل الدنماركيين للتوابل.

“كان لدي صديق من الدنمارك يعتقد أن الجمبري المخبوز الذي لا طعم له مع قليل من الفلفل المطحون كان حارًا للغاية. ولم أتفاجأ باعتقادهم أن هذا الرامن سام،” هذا ما جاء في أحد التعليقات التي نالت إعجابًا كبيرًا في منتدى ريديت رامين.

ومن غير الواضح ما إذا كان قد تم سحب المعكرونة من قبل في أي بلد آخر. يبدو أنه لا توجد أي تحذيرات أخرى تتعلق بالسلامة تم إصدارها عالميًا.

الكابسيسين هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار والذي يسبب الشعور بالحرقان.

عندما يأكل البشر الفلفل، يتم إطلاق الكابسيسين في اللعاب ويرتبط بمستقبلات في الفم.

Samyang هي شركة كبرى لتصنيع المواد الغذائية في كوريا الجنوبية، وتصنف نفسها على أنها أول شركة في البلاد تصنع المكرونة سريعة التحضير، وذلك في الستينيات.