يستهدف Greggs سوق العشاء بمزيد من الافتتاحات المتأخرة

افتح ملخص المحرر مجانًا

رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.

تخطط شركة Greggs لإبقاء المزيد من متاجرها مفتوحة في المساء، حيث أدى شراء الأشخاص للوجبات الخفيفة مثل شرائح اللحم ولفائف النقانق النباتية بعد العمل إلى زيادة مبيعاتها خلال الأشهر الستة الأولى من العام.

قال الرئيس التنفيذي، رويسن كوري، إن المبيعات التي تتم بعد الساعة الرابعة مساء في متاجر بيع المواد الغذائية الجاهزة كانت تنمو بشكل أسرع من متوسط ​​المبيعات على أساس المثل، والتي ارتفعت بنسبة 7.4 في المائة في الأشهر الستة حتى حزيران (يونيو).

وقالت: “نعتقد أن هذا جزء مربح حقًا من العمل على المدى الطويل”. “أود أن أقول إلى حد كبير أن جميع متاجرنا الجديدة التي نفتتحها هذا العام ستوفر عروضًا مسائية لأننا نفتتح في تلك المناطق التي يعمل فيها المساء بشكل جيد”، مضيفة أن المبيعات تمت شخصيًا وكذلك عن طريق الحضور. من خلال تطبيقات مثل Just Eat وUber Eats.

ما يقرب من نصف متاجر مجموعة FTSE 250 البالغ عددها 2500 متجرًا مفتوحة حاليًا حتى الساعة 7 مساءً أو بعد ذلك. وتخطط لفتح ما بين 140 إلى 160 متجرًا جديدًا هذا العام، بعد أن افتتحت 51 متجرًا حتى الآن هذا العام.

وارتفع إجمالي المبيعات في Greggs بنسبة 14 في المائة ليصل إلى 961 مليون جنيه إسترليني في النصف الأول من العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وارتفعت الأرباح الأساسية قبل الضريبة من 64 مليون جنيه إسترليني إلى 74 مليون جنيه إسترليني، مدعومة بانخفاض تضخم التكلفة مقارنة بالعام الماضي.

وقالت المجموعة إن تضخم التكلفة الإجمالي في النصف الأول من عام 2024 بلغ 4 في المائة، وتوقعت تضخم التكلفة بنسبة 4 إلى 5 في المائة للعام بأكمله، ولا سيما النابعة من زيادات تكلفة الأجور في يناير بعد زيادة أجور المعيشة الوطنية.

قال كوري إن الشركة رفعت سعر “عدد قليل جدا من المنتجات”، مثل لفائف النقانق والسندويشات، بمقدار خمسة بنسات في الأسابيع الأخيرة على خلفية ارتفاع تكاليف الأجور. لكنها أضافت أنه لا توجد خطط لزيادات أخرى في الأسعار.

يأتي تركيز Greggs على التداول المسائي في الوقت الذي تسعى فيه إلى الحصول على مصادر جديدة للإيرادات بعد توسعها السريع خلال السنوات القليلة الماضية. يمتلك المخبز الآن مواقع أكثر من أي متجر تجزئة آخر للمواد الغذائية في المملكة المتحدة، بهدف الوصول إلى “أكثر من 3000 متجر” في المملكة المتحدة.

ومع ذلك، فقد شهدت تباطؤًا في المبيعات على أساس المثل بالمثل، والتي ارتفعت بنسبة 8.2 في المائة في الأسابيع التسعة الأولى من العام.

أعلنت شركة Greggs في عام 2021 أنها ستمدد التداول حتى المساء كجزء من خطة لمضاعفة المبيعات إلى 2.4 مليار جنيه إسترليني بحلول عام 2026، إلى جانب استراتيجيات التسليم والتطبيقات.

وتتوقع أن تؤدي ساعات العمل المتأخرة إلى زيادة المبيعات بمقدار 180 مليون جنيه إسترليني، إذا تمكنت من تحقيق ثلثي التجارة التي تديرها خلال التداول وقت الغداء.

وارتفعت أسهم جريجز، التي ارتفعت نحو 18 في المائة منذ بداية العام، بنسبة 6 في المائة صباح يوم الثلاثاء.