دليل جريس كودينجتون إلى هامبتونز
افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
كلا صديقي، [hair stylist] كان لدي أنا وديدييه ماليج أصدقاء مثل باتريك ديمارشيلير وكالفن كلاين لديهم منازل في إيست هامبتون عندما اشترينا منازلنا في أواخر الثمانينيات. أتذكر القيادة مع المهندس المعماري باتريك. أراد أن يريني المنزل الذي بناه للتو وفقًا للمواصفات. لم أكن أبحث حقًا عن منزل جديد تمامًا: كنت أبحث عن منزل قديم رائع. لكن الشيء المتعلق بالبيوت القديمة هنا هو أنها تقع على طول الطريق. ولدينا قطط. لم أتمكن من المخاطرة بالتعرض للدهس لذا كان علينا العثور على شيء أبعد من ذلك بكثير. انتهى بنا الأمر في زاوية صغيرة، على بعد حوالي ميل واحد من الشاطئ، في وينسكوت.
أسافر من مانهاتن على متن حافلة جيتني. إنه أمر رائع: أنت تنام فقط ويصلك دائمًا إلى هنا بسرعة – حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات – لأن السائقين يعرفون أفضل الطرق. عندما كنت المدير الإبداعي في مجلة فوج، كنا نأتي إلى هنا طوال الوقت للتصوير. لقد فعلت الكثير، لا سيما مع آرثر إلغورت، الذي لديه منزل في ساوثامبتون، بالإضافة إلى ستيفن كلاين، وكريغ ماكدين، وبروس ويبر، الذي لديه منزل في مونتوك.
إحدى اللقطات المفضلة التي قمت بها هنا كانت مع آرثر والعارضة الاسكتلندية الراحلة ستيلا تينانت – وهي الصورة التي كانت تغوص فيها في حوض السباحة في ملابسها الداخلية. في ذلك الوقت، لم يكن أحد يريدها مجلة فوج لأنها لم تكن الشقراء المثالية، لكنني كنت يائسًا لإدراجها في المجلة. كان علينا أن نكذب قليلاً لكي ننقلها جواً من اسكتلندا – “كلوديا شيفر، لا، آسف أنها غير متاحة على الإطلاق” – ولكن بطريقة ما عندما أطلق آرثر النار عليها، تلاشت خشونتها. لقد بدت وكأنها فتاة جميلة حقًا، ومضحكة للغاية، كما كانت. وبعد ذلك تم قبولها من قبل فوجوه.
أثناء تواجدك هنا، أنصحك بأخذ العبارة إلى جزيرة شيلتر. أجد العبارات رومانسية جداً. يمكنك قيادة سيارتك أو مجرد المشي والنزول منها. يستغرق الأمر خمس دقائق فقط أو نحو ذلك على الماء، ولكنه جميل جدًا عندما لا يكون عاصفًا – على الرغم من أنني أحب صوت الأمواج المتكسرة والمتدحرجة. إنه يذكرني بالعودة إلى المنزل الذي نشأت فيه في شمال ويلز.
نحن لا نميل إلى الخروج لتناول الطعام كثيرًا هنا، ولكن عندما نفعل ذلك، أحب سان أمبرويوس، وهو أيضًا كبير في المدينة. سأطلب لانجوستين وعادة ما أطلب كامباري على الصخور، أو مع الصودا إذا لم أكن أشعر بالشجاعة. وإلا فسنذهب إلى بيير، حيث أنجذب نحو المول. يقع متجر المأكولات البحرية، الذي تم افتتاحه في عام 1970 كمؤسسة مملوكة لعائلة، بالقرب منا أيضًا؛ لقد غيّر أصحابه لكنه أبقى على حاله إلى حد كبير. إنه المكان الذي يتجه فيه جميع السكان المحليين إلى التدفق لتناول الحساء والحساء واللفائف. يستضيفون غطسة سنوية في البحر في يوم رأس السنة الجديدة لجمع الأموال للأعمال الخيرية. لم أشارك بنفسي بعد – أشعر بالبرد الشديد – ولكن من المؤكد أن مشاهدته ممتعة.
يضحك الجميع عندما أقول إنني أتسوق في متجر Loaves & Fishes لأنه باهظ الثمن، لكنه يصنع الفطائر اللذيذة. إنهم يغلقون كل عام لمدة شهر واحد في يناير وأنا ضائع بدونهم. من السلطات إلى الحساء وسمك السلمون محلي الصنع، كل شيء دائمًا طازج جدًا. يعتبر جراد البحر الخاص به من أفضل الأنواع، ويأتي مغمورًا بصلصة كريمية خاصة. في بعض الأحيان يجب أن أعامل نفسي بعلبة صغيرة. يدير المالكون أيضًا نزلًا في بريدجهامبتون، والذي أتصور أنه مكان جميل للإقامة. كل ما يفعلونه ليس رديءًا.
المكان الآخر الذي أحب الذهاب إليه هو مزارع بايك في ساجابوناك. لا أعرف أي ذرة ذات مذاق جيد مثل ذرةهم. إنه ضخم: طازج جدًا، حلو جدًا. يلتقطونها حتى ثلاث مرات في اليوم.
بالإضافة إلى الطعام، هناك كل وسائل الراحة هنا لأنها هامبتونز. المنتجع الصحي الذي أحبه، Naturopathica، يعد مكانًا رائعًا للتدليك أو العناية بالوجه. لقد كان لدي حوالي اثنين فقط في حياتي؛ إنهم ليسوا شيئًا أعرف الكثير عنه. لكني أحب كل ما يفعلونه بي.
تنمو منطقة هامبتونز بمعدل عقدة. ظهرت كل هذه القصور McMansions، والتي لا أفهم المغزى منها حقًا. من يحتاج إلى 20 غرفة نوم و30 حمامًا؟ لكن طالما أستطيع أن أبقي زاويتي الصغيرة خالية من ذلك – فأنا حاليًا محمي بغابة الخيزران التي تنمو في حديقتنا – فلا بأس. أشعر بالسلام الشديد هنا.
