الويسكي
-
على الطريق مع محققي الويسكي
افتح ملخص المحرر مجانًا رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. “أقدم ويسكي في العالم تم العثور عليه في القلعة الاسكتلندية ليتم بيعه بالمزاد العلني”، جاء ذلك في بيان صادر عن دار مزادات الويسكي الذي تم إرساله إلى الصحافة في أواخر العام الماضي، بعد اكتشاف مخبأ من الويسكي في أقبية قلعة بلير في بيرثشاير. تم…
أكمل القراءة » -
تمنح مصانع تقطير الويسكي الصينية العلامات التجارية الغربية قدرًا صغيرًا من النكهة المحلية
عند سفح جبل أومي في مقاطعة سيتشوان غربي الصين، تم إنشاء مبنى جديد أنيق. يتم الحصول على البلاط الموجود على السطح محليًا، وبعض البراميل التي يحتوي عليها محفورة من خشب البلوط الأصلي، وعلى أحد جدرانه الداخلية، تمت كتابة اسمه الصيني بخيط واحد من الشعير المغموس بالحبر. بعيدًا عن اسكتلندا، موطن سكوتش، يعد The Chuan واحدًا من حوالي 30 مصنعًا لتقطير…
أكمل القراءة » -
منتجو الويسكي الاسكتلندي يشربون الخمر الأثرياء في آسيا لتحديهم كآبة الترف
بينما يحتفل الاسكتلنديون بليلة بيرنز يوم الخميس لتكريم روبرت بيرنز – الذي كان نفوره من الرسوم التي فرضتها لندن على المشروب الوطني الاسكتلندي موضوع إحدى قصائده – يقول منتجو الويسكي المحليون إنهم واثقون من تحدي الضعف العام في الطلب على الكماليات. ويمتد التباطؤ إلى الولايات المتحدة، أكبر سوق لصادرات الويسكي الاسكتلندي. تراجع الطلب هناك لم يفعل الكثير لتثبيط عزيمة أنابيل…
أكمل القراءة »