ثمار

يجني صانعو النبيذ في إنجلترا ثمار ارتفاع درجة حرارة المناخ

قبل أربع سنوات، ترك نيد أوتي وظيفته في شركة صناعة السجائر “بريتيش أمريكان توباكو” ليدير مزرعة عنب يملكها والديه في سومرست، جنوب غرب إنجلترا، لأنه “سئم من حياة الشركات”. كان Oatley Vineyard يصنع النبيذ منذ الثمانينيات من نوعين من عنب المناخ البارد: Madeleine Angevine، وهو نوع فرنسي غير معروف، وKernling، أحد أقارب ريسلينج الألماني. ولكن منذ توليه المسؤولية، قامت أوتي…